All’interno del progetto Borghiamo, Aymavilles si distingue come uno dei borghi più suggestivi da esplorare. L’iniziativa punta a valorizzare l’identità dei piccoli comuni italiani, e Aymavilles risponde con una proposta ricca di esperienze autentiche. Passeggiare tra le sue vie acciottolate, visitare il Castello di Aymavilles recentemente restaurato, e perdersi tra le storiche frazioni, è come compiere un viaggio nel tempo.
Cuore pulsante del progetto sono le cantine del territorio, tra cui spiccano produttori locali che aprono le loro porte per far conoscere i segreti del vino valdostano. Etichette come il Fumin, il Petit Rouge e il Muscat de Chambave sono solo alcune delle eccellenze da degustare.